Ресторан «Ember terrace (Эмбер терраса)»

В ресторане Ember, расположенном на 7 этаже отеля DoubleTree by Hilton, гости могут насладиться стейками сухой выдержки, великолепными блюдами из морепродуктов и свежей рыбы. Кроме того, это заведение гордится одной из самых обширных винотек в Минске.

Руководит кулинарной командой этого места шеф-повар Ренди Михарджа, также ответственный за кухню отеля DoubleTree by Hilton Minsk. Всегда готовы порадовать своих гостей исключительными блюдами.

Ember идеально подходит для деловых встреч, ланчей, а также служит замечательным местом для романтических ужинов и торжественных событий в кругу семьи.

Особое внимание стоит уделить тому, как команда Ember подходит к приготовлению говядины. Их повара независимо ферментируют говядину породы Black Angus в камерах Dry Age от 36 до 90 дней. Это делается для того, чтобы дать возможность гостям по-настоящему оценить вкус, аромат и текстуру таких деликатесов, как рибай и ти-бон.

Любители японских деликатесов обязательно оценят стейки Вагю, представленные в меню. А для тех, кто предпочитает морские дары, есть изысканные блюда из свежей рыбы и морепродуктов, поставляемые компанией John Dory. В ассортименте вы найдете живые устрицы из Франции, тунца, привезенного из Шри-Ланки, и осьминогов с итальянских берегов.

В завершение ужина рекомендуем посетить винотеку ресторана. Здесь собраны более 300 наименований вин из разных уголков мира, как Старого, так и Нового Света. Профессионалы из VinoVino всегда готовы помочь с выбором идеального вина к вашему блюду. При желании, вы можете приобрести бутылку по цене из магазина или же насладиться ей прямо в ресторане, уплатив пробковый сбор.