Ресторан «Раковский Бровар»

"Раковский Бровар" - первый пивной ресторан Минска, сочетающий в себе уникальность производства живого пива, историческую локацию и разнообразие кулинарных предложений. Удобно расположен в историческом центре города, на Раковском предместье, этот ресторан-пивоварня находится недалеко от станций метро "Немига" и "Фрунзенская", обеспечивая удобство для всех посетителей.

Ресторан, открытый в 1997 году, занимает историческое здание 1882 года постройки. "Раковский Бровар" включает в себя несколько тематических залов на двух уровнях, каждый из которых обладает своей неповторимой атмосферой. В летнее время для гостей доступна уютная терраса.

Отличительной чертой "Раковского Бровара" является его собственная пивоварня, которую можно наблюдать с любого из двух этажей. Вкус свежего нефильтрованного ячменного пива, разнообразие которого представлено шестью сортами, не оставит равнодушным ни одного ценителя этого напитка.

Кроме того, меню ресторана предлагает изысканные блюда национальной и европейской кухни, включая традиционные белорусские и охотничьи рецепты. Летом особенно ценятся блюда, приготовленные на открытом огне. Обеденное меню постоянно обновляется, что делает каждый визит в "Раковский Бровар" уникальным кулинарным опытом.

Для проведения больших мероприятий, включая банкеты и фуршеты, ресторан может вместить до 250 и 550 гостей соответственно. Пространство зала легко адаптируется под любые форматы мероприятий, включая танцевальные площадки.

"Раковский Бровар" - это не только вкусная еда и пиво, но и приятная атмосфера, полная света, пространства и деревянных элементов интерьера. Каждый вечер здесь проходят музыкальные выступления, создающие особую атмосферу.

Следует отметить, что владельцы "Раковского Бровара" также владеют другим известным минским заведением - кафе "У Франциска", имеющим также богатую историю.